Valborg firas med ramslök
Som jag längtat. Att kunna. sitta i uterummet en hel kväll att se solen gå ner och framåt skymningen tända levande ljus. Detta är min absoluta favorittid. Som jag brukar säga: “När våren kommer känns det som livet kommer tillbaka”. Vi firade Valborg med goda vänner. Som tilltugg gjorde jag ett ramslökssmör. Helt enkelt bara smör, ramslök och lite flingsalt. Jag mixade allt i stavmixer. Det jag älskar med ramslök är den härligt vackra gröna färgen som kommer fram ur all klorofyll. Som tillbehör hade jag surdegsbröd i små skivor, morötter och rädisor.