Jag har väldigt länge haft denna som min favorit. Att ta till under en lugn helgfrukost. Perfekt för att få i sig bra grejer.

En portion:

En surdegsmacka, rostas.

Tunt lager smör.

En halv avokado

Ringla över lite olivolja, flingsalt och chili flakes efter smak.

Så enkelt och så gott!